בשיר "בהיאחזות הנח"ל" בסיני שכתבה נעמי שמר, עם הביצוע המרטיט עד היום של מירי אלוני, מוזכר מלון אורחים במדבר. מקום שבו מחכים לאורחים עם כד מים צוננים ולחם ומיטה חמה. אז עוד לא היה אואזיס גדיש, אבל הרוח פיעמה והחלום היה ולאט לאט הוא קרם עור וגידים והפך למציאות מרגשת.
אואזיס גדיש. "הו מי יתנני במדבר מלון אורחים", שרה  אלוני זהובת הצמה על חדר מפנק עם מיטה נוחה ושירי רחל על המדף.

באואזיס גדיש העומדת מאחורי המקום, מאחורי הרעיון ומאחורי התחושה המופלאה של האורחים, היא ציפי בעלת המקום. מי שכבר נפש וחווה חופשה באואזיס גדיש, מתחם האירוח המקסים שבמושב עין יהב בערבה, כבר אינו חושש יותר מהמדבר ויודע לזהות בו את עצמו באורחות החיים על האדמה הפורייה שמוציאה תוצרת חקלאית שהיא גאווה של מדינה שלמה.

באואזיס גדיש, צימרים בערבה שבי יחידות אירוח קסומות לזוגות ולמשפחות, חילונים ודתיים כאחד, בשוכנות בסביבה ירוקה מטופחת ושלווה. זמן סוכר קוראים לתקופת החופשה באואזיס גדיש. זמן מתוק ועשיר, זמן של ביחד, זמן של סימון מפות מחשבה, זמן של תובנות.

וכשהיחד הוא החשוב והגיטרה נשלפת ואיתה השירונים, אפשר לשבת על הדשא ולשיר, להתבונן בשמיכת הכוכבים, לחלום מ חדש.

בסוויטות הצאלון הדו קומתיות שבאואזיס גדיש בעין יהב מיזוג אוויר מלא, חדר שינה מרווח עם מיטה זוגית ובקרבתו ג'קוזי מפנק,פינת ישיבה סלונית עם טלוויזיה, שירותים צמודים ומקלחת, פינת אוכל כפרית רחבה וגלריה לשינה ובה שתי מיטות ושתי כורסאות הנפתחות למיטות.

בשלוש בקתות העץ תמר, דקל ובקתת הפיקוס אבזור זהה, פרט לבקתת הפיקוס שבה חדר שינה נוסף.

בחצר הירוקה והמטופחת, על הדשא בצל העצים פזורות פינות ישיבה ומוצבים ערסלים ונדנדות להנאתם של האורחים, בריכת שחייה, ג'קוזי ספא וסאונה יבשה. לזמן כאן באואזיס גדיש יש משמעות אחרת. הבדואים קוראים לזה שוויא שוויא. אין צורך למהר. אנחנו קוראים לזה חופש.

ועם ההנאה בא התיאבון וכשיש תיאבון, יש ארוחת בוקר ערבתית מופלאה בחדר האוכל, ארוחה עשירה וטעימה שמכינה בעצמה ציפי, בעלת מתחם הנופש אואזיס גדיש. לחמים חמים, סלטי ירקות טריים שנקטפו בשדות המושב, חביתות ריחניות,גבינות, שמן זית ועשבי תיבול מהגינה, דגני בוקר,פנקייקס ושתייה חמה וקרה.

אחרי הארוחה, על בטן מלאה ומצב רוח טוב אפשר לצאת לטייל ברחבי הממלכה החקלאית המדברית ולגלות שמלונים ואבטיחים, פלפלים, עגבניות וחצילים לא גדלים על המדף בסופר מרקט וגם לא במשרדים של "תנובה" וקוטפים אותם חקלאים שמשכימים קום לפני זריחת השמש.

אפשר גם להנות ממגוון אטרקציות באזור, לטייל בשטח ברגל, על אופניים וברכבי ארבע על ארבע וגלות ערבה אחרת, פראית, מסתורית,עשירה בבעלי חיים. פשוט מדהימה.